「賴昀彤」投稿作品

舌尖上的美味

每個人喜歡的味道都不一樣，有人喜歡麵條，有人喜歡飯，在百百種味道中，我最喜歡的是令人懷念的家鄉味。說到家鄉味，你可能會以為是台灣閩南、客家菜，但我別人不一樣，我的家鄉味是曾經生活在日治時期的曾祖母親手包的日式壽司。
我小時候經常看曾祖母一起做料理，有咖喱、豬排、蒸蛋和壽司，雖然種種不同的料理都蘊含著曾祖母的愛，讓我最喜歡的是可以自己做、自己加配料的壽司，因為他不但美味，又可以自己添加喜歡的配料，既好玩又好吃！當我嚐到那熟悉的味道時，一定會想起三歲時與他的第一次相遇。
當時我和父母、妹妹一起到台北找奶奶。一進門，奶奶家那股特殊的香味便撲鼻而來，我激動得跑向奶奶，我問奶奶：今天吃什麼呀？奶奶回答：我們今天曾祖母包的壽司和咖喱喔！好菜一上桌，我便迫不及待的吃了一塊壽司。哇！脆脆的海苔、酸甜的醋飯以及清脆的胡蘿蔔、滑順的炒蛋和綿密的肉鬆演出了一場精彩的交響樂， 十分美味。對當時的我來說，那真是人間美味呀！
壽司這道料理隨處可見，它已經成為了大家的日常。然而對我來說，它不但是一道料理，也是一份家人的愛，更是與家人最深的情感連結。每當我品嚐到這道料理，總是讓我想到家人那份最單純的愛。

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姓名：賴昀彤（508） 發佈時間：2026-04-27 16:30:20 人氣：5