蛋花煮麵的滋味
今天是星期日，我決定要煮蛋花煮麵和蒸蛋當大家的晚餐，因為做這些料理的材料都隨手可得，剛剛好！媽媽買了地瓜葉；鋼琴老師送了麵；要加在麵裡的蛋和菜，我們家附近就有一間專門賣這些東西的店，所以，我便可以不費吹灰之力就能完成這兩道料理啦！
到了下午，我便和媽媽一起出門採買食材，那一家店真的離我們家很近，才五分鐘就到達了，我們買了五顆雞蛋和一把地瓜葉。一回到家，我便開始手忙腳亂的準備食材，準備好食材後，我先做蒸蛋，我小心翼翼地將雞蛋洗乾淨，再把蛋打進碗裡打散，然後放進電鍋裡蒸，但是我不知道要放架子，也忘了加鹽巴……結果蒸出來完全沒有味道，算是失敗的成品。不過我又煮了蛋花煮麵，希望味道不錯啊！
我的麵和蒸蛋都大功告成後，大家便迫不及待地開始大快朵頤啦！結果發現我煮的麵竟然意外的好吃呢！蒸蛋雖然沒味道，但是口感不錯，入口即化呢。而且，其實只要加一點點的醬油就會很好吃了呀，每個人吃完我煮的麵及蒸蛋，臉上都露出燦爛的笑容，讓我好有成就感！
經過這次料理食物的經驗，我終於知道煮蒸蛋的訣竅了，煮蒸蛋的訣竅就是：1.蛋和水的比例要抓好，蒸蛋才不會不理想，2.而且，蛋液可以用篩網過篩，過篩會讓蒸蛋的外表變得比較光滑。3.煮蒸蛋要放架子4.要放調味料。我非常開心，我今天收穫滿滿，滿載而歸。
姓名：
楊詩妤（402）
發佈時間：
2016-01-01 14:45:45
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