我要 <登入網站> <註冊成為會員>
網站導航
閱讀網站連結

「周晏甄」投稿作品

麵食文化

  說到麵食,大家就會想到是小麥製成的「麵條」。但是「麵」的表現形式不只是麵條,例如義大利麵中就有各種各樣非條狀的麵,山西麵中也有疙瘩麵、貓耳朵等非條狀形式;至於麵的原料,其實也不限於小麥,像是越南河粉就是米作的,日本人吃的蕎麥麵,則是蕎麥作的,對於西方來說,用烤的餅也是麵食的一種,所以麵包和小籠包等…也是麵食的一種。 
  我最喜歡的麵食,不是東方的麵條而是西方的義大利麵,義大利麵是那不勒斯當地的一種高級料理,現在是全世界可以接受的麵食料理,我最喜歡的是白酒蛤蠣義大利麵
,白酒加上橄欖油蒸煮蛤蠣,再來用蒜頭洋蔥橄欖油快炒,加上義大利麵和蒸煮的蛤蠣湯汁和剝殼的蛤蠣,完美的義大利麵就完成了常常讓我意猶未盡,真好吃耶!
  世界各地因為歷史文化的不同,發展了不同的麵食文化,我們生活在地球村上,可以享受不同地方美味的麵食,不同滋味,不同的感受,感謝前人的傳承,讓活在現代的我們,可以享受這麼豐富的麵食文化。

姓名:周晏甄(401) 發佈時間:2014-12-26 20:26:54 人氣:87
網站管理: 中平國小設備組               最佳瀏覽解析度 1024 x 768